‘Overal goede koffie’ is het streven van Buna Koffie. Om dat te bereiken zijn niet alleen de goede ingredienten nodig, maar is ook goede koffie apparatuur van groot belang.
Wij bieden voor zowel voor de particulier als zakelijke klant mooie en professionele koffiemachines. Zo zijn wij dealer van Nivona (volautomaten), Expobar (partciulier en zakelijk) en BFC (zakelijk).
Of wat te denken van onze nieuwe Belezza machines? Mooi design en geweldige prestaties voor een aantrekkelijke prijs.
Voor de (horeca)zaak hebben wij een aantal mooie espressomachines in ons assortiment. Merken als Expobar, Crem en BFC. Voor ieder design en budget kunnen wij een passende machine leveren.
Ook thuis willen genieten van de heerlijke koffiebonen van Buna Koffie?
Naast onze zorgvuldig geselecteerde samenstelling bonen leveren wij ook de apparatuur om het perfecte kopje koffie te zetten. Laat u informeren door onze specialist.
Uiteraard kunnen wij de machines leveren zonder verdere verplichtingen. Ook concepten met het afnemen van koffiebonen of zelfs een leaseconstructie is mogelijk. Voor een bijzonder voorstel kunt u uiteraard contact met ons opnemen!
Een volautomaat is een koffiemachine waar je met één druk op de knop koffie kan maken. Je hebt vooraf de watertank en het bonenreservoir gevuld. Bij een druk op de knop gaat de machine de koffiebonen malen en maakt het kopje koffie voor je.
Bij Buna-Koffie zijn wij retailer van het merk Nivona volautomaten.
Een halfautomaat (in de volksmond ook weleens ‘pistonmachine’ genoemd) is een machine waar je zelf, met de hand, een kopje koffie maakt. Hiervoor heb je een espressomachine (zoals onze Belezza of Expobar) nodig. Naast de espressomachine heb je ook een aparte bonenmaler nodig, tenzij je voorgemalen koffie gebruikt.
Een volautomaat is een handige machine, waarmee je een goede kop koffie kunt maken, zonder al te veel gedoe. De machine heeft een kleine boiler, waardoor de machine na het aanzetten snel warm is. Daarna kun je met één druk op de knop koffie maken. Afhankelijk van het type machine kun je ook diverse melkkoffies maken. De kwaliteit van het melkschuim is afhankelijk van de machine en hoe de machine het melkschuim maakt.
In onze beleving heeft een volautomaat een aantal kleine nadelen.
Zo heeft een volautomatische espressomachine een aantal basis-instellingen waar je mee moet werken. Daarmee kun je een goede kop koffie bereiden, maar omdat je beperkt de afstelling kan wijzigen, is een optimale afstelling erg lastig te vinden. De smaak van de koffie zal altijd iets vlak blijven.
Daarnaast is het schoonmaken erg belangrijk. Omdat er door de zetgroep zowel water als koffie gaat, raakt de machine vervuild. Het bijhouden hiervan is dus erg belangrijk. Wanneer dit niet voldoende gebeurd, zal er schimmelvorming in de koffieresten plaatsvinden. Dit zit onder andere in de zetgroep; waar je koffiebereiding start.
Bij een halfautomaat heb je de controle van het bereidingsproces zelf in de hand. Dit komt doordat de maler en de koffiemachine twee aparte machines zijn. Met de bonenmaler kun je de maalgraad en de hoeveelheid gebruikte koffie bepalen. Daarnaast kun je meer of minder druk geven bij het aanstampen van de koffie. Ook kun je de hoeveelheid water, de temperatuur van het water en de doorlooptijd eenvoudig bepalen.
Door deze facetten in de hand te houden, kun je de optimale smaak uit de koffiebonen halen.
Met een halfautomaat is het maken van een melkkoffie, zoals een perfecte cappuccino, mogelijk. Doordat je handmatig de melk opschuimt, kun je het beste melkschuim krijgen. In het assortiment van halfautomaten hebben wij bij Buna Koffie rekening gehouden dat melk opschuimen en koffie maken altijd tegelijk kan!
Een ander voordeel van een halfautomaat is het schoonmaken. De gemalen koffie komt alleen in de broeikop van de machine. Er zal dus geen vervuiling van koffieresten in de machine komen.
Een halfautomaat heeft een aantal kleine nadelen.
Zo heeft een halfautomaat even tijd nodig om volledig op te warmen. Dit komt doordat de boiler wat groter is. Deze moet helemaal warm worden om een goede koffie te kunnen bereiden. Dit heeft iets meer tijd nodig dan het opwarmen van een volautomaat.
Het maken van een perfecte koffie is goed mogelijk met een halfautomaat. Om dit bereiken heb je wel wat oefening nodig. Na het aanschaffen van een halfautomatische espressomachine zul je waarschijnlijk niet direct een perfecte koffie drinken. Hier is enige training voor nodig.
Wat de beste keuze is, is afhankelijk van waar je naar op zoek bent. Zoek je een goede koffie of een perfecte koffie? Leg je de nadruk op gemak, of mag de perfecte koffie iets meer tijd kosten?
Als je op zoek bent naar een goede koffie met veel gemak? Dan ben je met een volautomaat beter uit. Deze machines zijn prima voor alledaags gebruik. Ze gaan meestal een jaar of 5 mee, afhankelijk van het gebruik.
Als je waarde hecht aan een perfecte koffie, met optimale smaak, en zin hebt om daar iets voor te doen, dan is een halfautomaat absoluut geschikt. Deze machines zijn prima geschikt voor dagelijks gebruik. Ze zijn gemaakt van hoogwaardig materiaal en gaan rond de 10 jaar mee, afhankelijk van het gebruik.
